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藏在街头巷尾的美味干锅 你去过吗
2019-01-20 10:44
来源:华龙网  评论:

重庆除了火锅是大家的宠儿之外,香辣干锅,也是重庆人下馆子的必选之一,它诱人的原因就在于煸炒的步骤可以使香辣味充分融进菜或肉中,看到这满满一盆配菜丰富的干锅,想不吃饭都难!今天小编就为你们推荐这几家干锅店,一起来看看。

  知味脆皮鸡

  这家店完全是工商学生的第二食堂,要是你想不到吃什么那就去吃脆皮鸡,分量很足,两个人吃个小锅都够了。鸡块和土豆条被炸得金黄酥脆,但吃起来一点也不会觉得干,会有一种吃炸鸡加薯条的感觉,向你们强烈推荐土豆,再多加一份都吃不够!

  地址:重庆南岸区回龙路77号附8号

  人均:27元

  奇味干锅

  在黄桷坪艺考过的学生党们,一定会对这家干锅记忆犹新,店内的阿姨总是客客气气的,人一来了就把茶给送过来,一年四季吃它家的干锅都很舒服。他们家的特色是肥肠干锅,肥肠炸得很焦,吃起来香糯入味,还有各种素菜压在锅底,随着小火慢煮,味道会特别浓厚。

  地址:九龙坡区黄桷坪正街搬运东村10号-24号

  人均:26元

  红灯笼干锅

  这家是开在双碑十几年的老店,店面是梯坎上搭出来的蓬蓬,环境很山城,到现在还是我们记忆中的老味道。大麻大辣,十分切合重庆人民的口味,他们家的干锅真的是名副其实的“干”,就算吃完整个干锅也一点都不会觉得闷,总会有一种吃再多都不会长胖的错觉。

  地址:沙坪坝区窍门山290号(近双碑东华医院)

  人均:34元

  马儿干锅

  这家店就在红灯笼干锅的旁边,的确是一家很原生态的干锅店,俗称:苍蝇馆子,虽然环境非常的一般,但是他们家干锅的味道那确实是不一般。他们家的干锅也是没有加一滴水,全部由油和佐料炒制,你能看见每一块肉都严严实实地厚裹着佐料,入口干香有味。

  地址:沙坪坝区双碑中昂嘉御湾5栋楼下

  人均:44元

  盐都王干锅

  这家店开在大学城科技学院的门口,所以每到下课的点,店内的生意就十分火爆,这里的干锅品类很多,常见的肉类搭配都有,份量也超足。盐都干锅里的牛肉是亮点,处理成片状,薄且嫩,吃起来香辣嫩滑,毫不费牙,大口大口地吃肉,吃起超安逸。

  地址:江北区建北九支路与洋河一路交口北行30米

  人均:38元

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【王淳熙】
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